“一杯酒，兩角銀，我是世界第一等。” 　　這是歌里唱的，同時(shí)也是現(xiàn)實(shí)。11月，A股白酒業(yè)市值高達(dá)4.35萬(wàn)億，坐上了銀行后的第二把交椅，且超過(guò)了地產(chǎn)、煤炭、鋼鐵、空調(diào)4大行業(yè)市值的總和。

除了茅臺(tái)依然穩(wěn)占A股市值榜首，五糧液（000858）也破了萬(wàn)億大關(guān)，還有14家酒企在今年第三季度實(shí)現(xiàn)較上年同期的“營(yíng)利雙增”，占到了上市酒企的70%。 　這樣的業(yè)績(jī)不得不讓許多賣(mài)房、賣(mài)車(chē)的“大戶(hù)”們也心生羨慕。賣(mài)酒，真的是“巨劃算+有錢(qián)景”的買(mǎi)賣(mài)嗎？ 　　是虛高還是比較優(yōu)勢(shì)？

年初的疫情突發(fā)沖擊了酒行業(yè)，但第三季度商務(wù)和餐飲消費(fèi)已開(kāi)始大幅回升。畢竟，對(duì)很多普通老百姓來(lái)說(shuō)，疫情只是改變了喝酒的消費(fèi)場(chǎng)景，該喝的還是會(huì)喝。

行業(yè)研究達(dá)人樂(lè)陶88年初時(shí)就分析，白酒行業(yè)TOP集團(tuán)公司，幾乎均無(wú)應(yīng)收賬款，還有大量的預(yù)收賬款，自由現(xiàn)金流也非常好，還有很強(qiáng)的提價(jià)能力。可見(jiàn)酒行業(yè)在復(fù)蘇上要比其他行業(yè)更穩(wěn)更快。

就連低端酒也在今年的動(dòng)蕩中創(chuàng)造了神話。 　　最近有媒體根據(jù)三季報(bào)對(duì)酒企做了排名，順鑫農(nóng)業(yè)（000860）憑借牛欄山二鍋頭躋身前五。牛欄山從銷(xiāo)售額50億到超過(guò)100億，僅用了三年時(shí)間，而占其總收入90%的是售價(jià)不到20元的光瓶低檔白酒。 　　以糧食為原料的低成本，毛利率高，不用在研發(fā)上做高投入，越存越值錢(qián)的優(yōu)質(zhì)基酒甚至能讓白酒企業(yè)“規(guī)避”掉貨存問(wèn)題。從這些最基本面看上去，酒企不賺錢(qián)誰(shuí)賺錢(qián)。

業(yè)內(nèi)資深人士何先生接受“懂酒諦”采訪時(shí)表示，因?yàn)橐咔榈纫蛩氐挠绊懀恍┬袠I(yè)外的熱錢(qián)流向了酒行業(yè)，閑散資金將酒作為了最理想的避險(xiǎn)之處。

相比之下，其他傳統(tǒng)高利潤(rùn)行業(yè)的日子就難過(guò)一些。

比如汽車(chē)行業(yè)，產(chǎn)銷(xiāo)持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)，車(chē)企不僅要艱難轉(zhuǎn)型升級(jí)，還要應(yīng)對(duì)中美經(jīng)貿(mào)摩擦、新能源補(bǔ)貼退坡等復(fù)雜因素的影響。地產(chǎn)企業(yè)則在限購(gòu)、限價(jià)、限商等調(diào)控政策的縫隙中求生，還要面臨能否準(zhǔn)確把控土地市場(chǎng)的高風(fēng)險(xiǎn)考試。

但待疫情結(jié)束后，白酒業(yè)是否會(huì)擠出泡沫，會(huì)擠出多少泡沫，就未可知了。 　　而且，要具體看細(xì)分市場(chǎng)的趨勢(shì)，更要因酒而宜。

何先生透露，目前行業(yè)內(nèi)很多人看好醬香型，因?yàn)槔麧?rùn)率高。而以汾酒為代表的清香型是還個(gè)未完全開(kāi)發(fā)的寶藏，原先更注重國(guó)際化，在國(guó)內(nèi)的認(rèn)識(shí)度有待提升。

一直籌備上市的國(guó)臺(tái)酒業(yè)，在價(jià)格提高之外，業(yè)內(nèi)人士更關(guān)注它實(shí)際的消費(fèi)情況，畢竟，現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越難“上套”了，能否克服外界一直所說(shuō)的產(chǎn)能受限的天花板，也需要繼續(xù)觀察。

據(jù)某汽車(chē)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，截至2020年8月底A股市場(chǎng)整車(chē)上市公司共有24家，總市值接近萬(wàn)億元。

2020年中國(guó)A股汽車(chē)整車(chē)制造企業(yè)市值排名 　　后進(jìn)者靠新打法能堅(jiān)持多久？

在白酒企業(yè)整體的高歌猛進(jìn)中，巨頭們一直唱主場(chǎng)，后進(jìn)者的空間有多大，還充滿(mǎn)未知和想象。 　　中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，白酒業(yè)規(guī)模以上酒企從2016年的1600多家減少到2019年的1176家。3年間少了500家企業(yè)。

因?yàn)樵卺劸泼胤缴想y以企及，多數(shù)后起品牌以新式小酒、青春小酒的概念來(lái)占位。雖然曇花一現(xiàn)的不少，但年銷(xiāo)近30億元的江小白、主打數(shù)據(jù)化白酒概念的光良等新晉名牌還是成功讓白酒在年輕人里圈了一輪粉。

這很大程度上得益于它們夠創(chuàng)意，夠懂年輕人。江小白曾在七夕節(jié)推蜜桃味高粱酒，包裝是女生喜歡的粉嫩，利口低度，以此來(lái)吸引情侶對(duì)飲。無(wú)形中，白酒濃烈和老氣的形象被打破，也更換了白酒傳統(tǒng)的氛圍和場(chǎng)景。

但在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，江小白這一類(lèi)酒更像是網(wǎng)紅和現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，白酒是非常講究血統(tǒng)的，缺乏血統(tǒng)就缺乏根基，后勁能否充足是個(gè)問(wèn)題。